Biologische Vegan Falafel-Quinoa burger
De falafel-quinoa burger op basis van kikkererwten heeft een knapperig korstje van quinoavlokken. Een goede basis om een lekkere burger te bouwen. De burgers wegen 90 gram per stuk.
Ingrediënten
57% gehydrateerde kikkererwten*, water, 10% quinoa*, ui*, zonnebloemolie*, peterselie*, specerijen*, verdikkingsmiddel (guargom)*, zout, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt)*, zuurteregelaar (citroenzuur).
* = van biologische oorsprong
Voedingswaarden
| Energie | 769 kJ / 184 kcal |
| Vetten | 6,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
| Koolhydraten | 20,3 g |
| waarvan suikers | 1,6 g |
| Eiwitten | 7,5 g |
| Vezels | 5,7 g |
| Zout | 1,4 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 6-7 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 8 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (200°C) ca. 10 minuten verwarmen.