Vegan Falafel
Falafel balletjes op basis van kikkererwten en mediterrane kruiden. Lekker in een pitabroodje met tomaatjes, rode ui, sla en koriander. De falafel balletjes zijn beschikbaar in 10 gram en 20 gram per stuk.
Ingrediënten
64% gehydrateerde kikkererwten, water, ui, zonnebloemolie, peterselie, verdikkingsmiddel (guargom), specerijen, zout, gebufferd azijnpoeder, zuurteregelaar (citroenzuur).
Voedingswaarden
| Energie | 826 kJ / 198 kcal |
| Vetten | 9,0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 4,6 g |
| Eiwitten | 8,0 g |
| Vezels | 6,7 g |
| Zout | 1,6 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 4 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 6 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (220°C) ca. 12 minuten verwarmen.