Vegan Mini Frikandel
De mini frikandel op basis van tarwe-eiwit is een lekkere, goed gekruide snack. Dé plantaardige snack voor op de borrelplank. Deze is ook zeer geliefd bij kinderen. De mini frikandellen wegen 20 gram per stuk.
Ingrediënten
52% gerehydrateerd tarwe-eiwit, ui, zonnebloemolie, tarwezetmeel, tarwebloem, verdikkingsmiddel (methylcellulose), tarwevezel, specerijen, gehydrolyseerd maïseiwit, gistextract, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), gebufferd azijnpoeder, zoutvervanger (kaliumchloride), natuurlijk aroma, gekarameliseerde suiker, kruiden, ijzer, zink, vitamine B12.
Voedingswaarden
| Energie | 955 kJ / 228 kcal |
| Vetten | 8,4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| Koolhydraten | 16,8 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Eiwitten | 4,1 g |
| Vezels | 19,2 g |
| Zout | 1,1 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 5 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 5 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (180°C) ca. 6 minuten verwarmen.