Vegan Schnitzel
Deze schnitzel op basis van tarwe-eiwit heeft een goede bite, is pittig gekruid en extra lekker bij een warme maaltijd. De schnitzels wegen 100 gram per stuk.
Ingrediënten
51% gerehydrateerd tarwe-eiwit, paneermeel (tarwebloem, zout, gist, specerijen), tarwezetmeel, ui, zonnebloemolie, tarwebloem, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen), verdikkingsmiddel (methylcellulose), specerijen, suiker, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), gebufferd azijnpoeder, natuurlijk aroma, kruiden.
Voedingswaarden
| Energie | 1130 kJ / 270 kcal |
| Vetten | 13 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 g |
| Koolhydraten | 24 g |
| waarvan suikers | 2,7 g |
| Eiwitten | 2,6 g |
| Vezels | 14 g |
| Zout | 0,9 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 4 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 6 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (220°C) ca. 10 minuten verwarmen.