Vegan Nuggets
Deze vegan nuggets op basis van tarwe-eiwit hebben een goede bite en zijn lekker krokant door het laagje paneermeel. Dé plantaardige snack voor op de borrelplank en ook zeer geliefd bij kinderen. De vegan nuggets wegen 20 gram per stuk.
Ingrediënten
45% gerehydrateerd tarwe-eiwit, water, paneermeel (tarwebloem, specerijen, zout, gist), tarwezetmeel, ui, zonnebloemolie, tarwebloem, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen), verdikkingsmiddel (methylcellulose), specerijen, suiker, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), natuurlijk aroma, kruiden.
Voedingswaarden
| Energie | 1010 kJ / 242 kcal |
| Vetten | 7,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan suikers | 2,7 g |
| Eiwitten | 9,6 g |
| Vezels | 14 g |
| Zout | 0,93 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 4 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 6 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (200°C) ca. 10 minuten verwarmen.